Le château de Nürburg est connu de par le circuit du Nürburgring et une excursion sur ce site vaut non seulement le détour pour les fans de la course mais aussi pour tous les amoureux de la nature et de l'histoire de la région. Le château fut construit en 1160 par Ulrich von Are sur une quille de basalte non loin de la plus haute montagne de l'Eifel (Hohen Acht). Le donjon et le mur d'enceinte datent du 13ème siècle. Des documents officiels citent pour la première fois les nobles du château von Are en 1290. Depuis ce temps, le château est le siège de l'office de cure de Cologne. Le château fut modifié et agrandi de nombreuses fois au cours des temps.
En 1689 le château fut détruit par les Français et est rester depuis en ruine. Cependant de vastes rénovations pour sa  protection furent entreprises.
Le château peut être visité contre contre une petite rétribution (environ 2,50 €) et offre un bon aperçu de la construction d'un château médiéval. Le donjon peut être escaladé et le panorama offert est grandiose.